[現地パブ・ビール]ノッティンガムの地エール
ノッティンガムに住む友人がお気に入りのエール「Elsie Mo」を送ってくれた。Castle Rockという、1977年にできた新しいマイクロブリュワリーだが、CAMRAの元会長がつくっただけに、リアルエールを6種類作っている醸造所。
開けてみると、色は意外と薄いが、香り、味はフルーティなホップの香りがすごくよく、ボトルコンディションのため、イーストの味もほどよくまざり、深みのある味わいになっている。ペールエールに属するのだと思うが、IPAに近い、とにかく飲みやすさを徹底的に追求したレシピだ。
送ってくれた友人は、CAMRA（英国リアルエール復興運動）会員だが、さすがに彼のその推薦だけある。
ときどき「飲んで泣けるビール」がある。1年ぶりくらいにそういう1本を飲んだ。
そして、ドサクサ紛れに本日の娘との戯れ動画をアップしちゃいます。
行き先は「ビニール袋」!?
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転ばないでよ
