やっと飲みました。 明治・・・ホップがやたら利いていて、好み。 大正・・・米が入るとこんなにぼやけた味になるんだな、と実感。 この二つを比べると明治に軍配を上げるが、 実際には、殺菌とかろ過の技術が違ったろうから、 当時の本当の味と言えるのかど…

東急セミナー「英国パブを愉しむ」３期生と２期生10名で、木内酒造にＢＯＰ（オリジナルビール作り）に行ってきました。３回目ですが、モノをつくる、ってワクワクしますね。これがまたみんなでやると楽しい！ しかもエールをぐびぐび飲みながら。（あれ？ …