横浜に、日本のビール史の展覧会があると聞き、昨日行った。戦前と戦後では醸造量で言えば30倍も伸びたビール産業。ともすれば戦後の高度経済成長期とともに育ったことのほうが注目されがちだが、この展覧会は、戦前までのビール史に絞ったのが特徴的。焼け…

↑ケグからビニールに（泡だらけ！）↑重さで量り売り 妻が昨日テレビを見ていて、これを教えてくれた。 中国の青島（チンタオ）では、道端でケグの状態でビールを売っている。 買う人はビニールにそれを入れて、持っていくのだそうだ。 はかりで重さを測り、…