勤務地が、今までの新宿から吉祥寺に変わったのを機に、ＣＯＺＹな英国パブ・ウラプールに行ったら、なんと源さんに遭遇。（源さんが誰だかは、分かる人には分かるので、説明しませんよ）マーフィーズの変わりに、ベアードの黒船ポーターを入れていたので、…

久しぶりにハブ（吉祥寺）に行ったら、「ハブエール」なるものができていた。聞くとガージェリーがレシピを作り、新潟の地ビール会社に作らせているとのこと。ザ・ペールエールという感じで、ホップがビンビンに効いていて、日本版バスペールエールよりもお…

ＯＨ！ ＬＡ！ ＨＯ！ の続き・・・ ケルシュは上面発酵の味わいもあり、低温熟成のキレもあり、という「エールとラガーのいいとこどり」だが、これはまさにそんな味。本場のに比べ、ややエステル香に欠け、そういう意味では前者の意味合いが少ないかな、と…

このブログって、一日に何回も更新できるのかな？ そのやりかたがわからないので、日付を進めて 何回もアップしています。（これを書いているのは6月4日）さて、こないだ日本酒に詳しい人に、いろいろ教えてもらいました。 学生時代、ムチャ飲みしたのがトラ…

信州旅行で買ったＯＨ！ＬＡ！ＨＯ！を今日から少しずつ開けていこう。まずはジャパンビアカップ2005で銀賞をとったアンバーエール。うーん、文句なしに◎ そうそう、旅行中、白樺湖畔の「ポテト」ってレストランで夕食食べたけど、なんとギネスの超音波があ…

5月末、夫婦二人最後の旅行に行った。「最後」と言っても離婚するわけではない。 8月にもう一人家族が増えるので、水いらずはしばらくは難しい、というわけで・・・ 僕としては、去年の終わりから、「連れて行く」と約束したものの、仕事でいけなかったりし…