ヤッホーブルーイングに行ってきました

「よなよなリアルエール」などを作り、日本のエール界をひっぱっている、軽井沢のヤッホーブルーイングに行ってきた。醸造長の石井さんには、サンディエゴで醸造を始め、日本にエールを広めようとする際に、設備、「エール」に対する認知度などいろいろな障害があった。そんな苦労話を聞いていると、こういう「変人」たちの汗で、われわれがうまいエールにありつけている。お返しに、何か少しでもいいから汗を書くのが筋ってものだと思う。というわけで、半年前からとある本を地道に執筆中。