ノッティンガムに住んでいる知り合いが、「これ、すっごくうまいよ。ＣＡＭＲＡもベストと言っている」と、Pork Scratchingsなるものを送ってくれた。豚の皮をあげたもので、ほかの場面ではあまり食べないが、唯一、エールと一緒ならよく食べられているという。さっそく食べてみると、初めての味。アブラが口のなかに充満する。この脂っこさをなくすために、エール、特にリアルエールはよく合うのだろう。アブラギトギトのフィッシュ＆チップスとエールが合うみたいに。
ほかにもいくつかパブで食べられているお菓子を送ってくれた。こっちからは柿の種でも送ろうかな？
ちなみに現地ではPork Scratchingsファンがこういうサイトを作っている。
http://www.hairybarsnacks.com/
